全国冷链企业分布图
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关键词:冷藏物流 | 冷链 | 制冷设备 | 冷冻食品 | 水产品 | 农产品 | 冷库

展示介绍
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      思念食品提示:近年来,各大中城市大型连锁超市蓬勃发展,在零售终端配套各式冷藏设施,以及冷链设备技术的发展,都对冷冻食品的发展起到了促进的作用。另外铁路部门推出的配餐“冷链化”,丰富火车上的食品种类,也给冷冻食品企业带来更多市场空间。

      思念食品提示:冷冻食品之所以受到消费者的欢迎,主要是因为冷冻食品的食用卫生、方便。随着我国经济水平的不断发展,生活节奏不断加快,导致中国人的消费行为发生了变化,对方便食品的需求增大,更多的食用快餐和冷冻即食食品开始热销。

      以冻水饺、冻汤圆为代表的冷冻、速冻食品和以牛奶、乳制品为代表的冷饮产品正逐渐成为都市白领们的最爱,尤其是以思念水饺、思念汤圆等思念食品更是受到了百姓的一致欢迎。国家统计局数据显示2005至2007年间,中国速冻食品工业总产值每年以33%的速度增长,达到197亿元,成为食品工业发展最快的子行业;而根据冷饮行业协会统计,2007年全国冷饮生产总量达到200万吨,5年间年均增长28%。

      思念食品提示:但是与发达国家的人均消费量相比,我国速冻食品和冷饮行业未来提升空间还很大。2007年我国冷饮人均消费量为2.3公斤,而澳大利亚为17公斤、瑞典为16公斤、日本为11公斤、荷兰为18公斤;2007年我国速冻食品人均消费量为9公斤,而美国和日本分别为60公斤和20公斤。

      思念食品分析认为,当前我国速冻食品的消费比例和消费品种还不大、冷链商业模式逐渐向二三线城市扩展,而速冻类食品与不断加快的生活节奏相伴。所有的数据显示,速冻食品行业还有比较大的发展空间,并随着社会分工的进一步细化会得到更广阔的发展前景。

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